India, la 3ra. economía mundial, interesada en importar legumbres producidas en Salta

02/05/2017

 

El ministro de Ambiente y Producción Sustentable, Javier Montero, recibió ayer a representantes de la Asociación de Legumbres y Granos de la India (India Pulses And Grains Association – IPGA) quienes participaron en la provincia en una ronda de negocios con productores locales.
El ministro recibió a los empresarios indios, encabezados por el Director del IPGA, Sunil Sawia, el vicepresidente, Bimal Kothari y el Jefe Ejecutivo, Pradeep Ghorpade.

En el encuentro también participaron los secretarios de Asuntos Agrarios, Flavio Aguilera, de Comercio, MiPyMe y Desarrollo Local, Nicolás Ramos Mejía y el representante de Relaciones Internacionales de la Provincia, Marcelo López Arias.

Bimal Kothari  señaló que en  la India el 35% de la población es vegetariana e incorpora proteínas a su dieta a través de las legumbres secas.
Según cálculos de la IPGA, “al 2025 la población india va a consumir unos 30 millones de toneladas de legumbres y vamos a pasar de importar cinco a diez millones de toneladas por año” y “a las legumbres no sólo las consumen los vegetarianos, sino que son la base de la alimentación de toda la población”.
La producción doméstica ronda los 16 a 20 millones de toneladas anuales y el consumo es de hasta 25 millones de toneladas por año.

Kothari expuso que “en 2016 y 2017 India es el país de mayor tasa de crecimiento y es la tercera economía del mundo”. Destacó que “ese crecimiento hace que, de los más de 1.300 millones de habitantes que tiene el país, salgan enormes cantidades de personas de la pobreza y el consumo de alimento es lo primero que se dispara”.
   Actualmente India es el mayor productor, consumidor e importador de legumbres del mundo.
Actualmente, India importa legumbres secas de Canadá, Australia, Myanmar, Rusia, Ucrania y algunos países de África. En el país asiático se consumen seis de los 20 tipos de legumbres secas que existen, algunas de las cuales no se producen en la Argentina.

Kothari manifestó   también que la cámara a la que representa seguirá en contacto con las autoridades locales para mantenerlas al tanto de las proyecciones de negocios que surjan de esta actividad.

Fuente: www.salta.gov.ar